Resep Pizza Mini Empuk Dan Simple

Resep Pizza Mini Empuk Dan Simple - Hallo bund, di artikel saya kali ini saya akan memberikan Resep Pizza Mini, soal rasa gak perlu di tanya sudah pasti enak, nah dan untuk bahan-bahan yang diperlukan adalah.

Bahan-bahan

200 gr tepung terigu protein tinggi (aku cakra)

100 gr tepung terigu protein sedang (aku segitiga biru)

40 gr gula pasir

6 gr ragi instan

1 kuning telur

60 gr salted butter (aku pake margarin)

150 ml air es

Topping:

Saus tomat botolan

1/2 batang kraft quick melt,parut

6 buah sosis sapi, iris tipis

1/2 buah bawang bombay, potong kotak2 (aku skip)

1 sdm Oregano

20 lembar daun bayam, cuci, keringkan (aku skip)

Mayonais

Langkah-langkah Pembuatan

1. Campurkan semua tepung, gula pasir, ragi. Aduk rata. Masukkan kuning telur, mixer dengan ujung spiral. Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.

2. Masukkan butter jika dirasa kurang asin bisa tambahkan garam. Uleni saja jika adonan sudah sulit di mixer spiral. Lakukan hingga adonan kalis.

3. Tutup dengan serbet bersih dan agak basah atau plastik wrap. Diamkan hingga 30 menit agar mengembang 2x lipatnya.

4. Timbang adonan 30gr.. jadi 19 buah. Lalu bulat-bulat kan.

5. Pipihkan adonan dengan tangan. Beri saus tomat, sosis, keju parut.. lalu siram dengan mayonais dan saus tomat terakhir taburkan oregano.

6. Panggang dengan suhu 200-225 dercel selama 15 menit (tergantung oven masing-masing ya) oven saya rada lelet. Angkat dan dinginkan hingga suhu ruang lalu simpan dalam wadah kedap udara atau dalam plastik kemasan satu per satu.

7. Selesai.. selamat mencoba bunda semoga resep yang saya berikan ini cukup bermanfaat, jangan lupa dukung terus blog ini terimakasih.😊

Sumber:

https://cookpad.com/id/resep/8573475-pizza-mini-simple-dan-empuk-ala-sukma